به گزارش خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، علی رغم خودکفایی در تولید گندم، اختلافات قیمت جهانی با داخلی وسوسه‌های زیادی برای واردکنندگان گندم ایجاد کرد به طوریکه واردکنندگان به بهانه‌های مختلف نظیر بی کیفیت بودن و پایین بودن گلوتن گندم دوروم مورد نیازصنایع ماکارانی بر این امر پافشاری کردند.

این درحالی است که از سوی مسئولان مربوطه در پی پر بودن سیلو‌ها و ذخایر مازاد بر نیاز این امر با انتقادات زیادی همراه شد.

ناگفته نماند که ایران با تولید سالانه ۵۰۰ هزارتن گندم دوروم جز ۱۰ کشور تولیدکننده در جهان است که با وجود ۴۰۰ هزارتن گندم مورد نیاز واحد‌های فعال تولید ماکارانی در سال مشکلی در این زمینه وجود ندارد.

 بنابراین وزیر جهاد کشاورزی طی نامه‌ای به وزیر صنعت، معدن و تجارت ثبت سفارش جدید واردات گندم دورم را ممنوع اعلام کرد.

اسماعیل اسفندیاری پور مجری طرح گندم و مشاور وزیر جهاد کشاورزی در گفتگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گفت: تولید گندم دوروم دوبرابر نیاز صنایع ماکارانی است از این رو نیازی به واردات نداریم.

وی افزود: با توجه به کیفیت ممتاز گندم دوروم در داخل از این رو اظهاراتی مبنی بر بی کیفیتی و گلوتن پایین از سوی واردکنندگان بهانه‌ای بیش نیست.

به گفته اسفندیاری پور گندم دوروم دراستان‌های خوزستان، جنوب کرمان، ایلام و جنوب فارس به میزان کافی تولید می‌شود از این رو نادیده گرفتن زحمات گندمکاران دور از انصاف است.

***کیفیت گندم دوروم داخل با خارجی قابل رقابت است

حسن عباسی معروفان معاون بازرگانی دولتی در گفتگو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گفت: بالای ۹۵ درصد آرد متعلق به ۴ نان تولیدی کشور و ۵ درصد مابقی با گلوتن بالا مربوط به نان‌های فانتزی و صنعتی است.

وی با اشاره به کیفیت وگلوتن بالای گندم دوروم تولید داخل افزود: از این رو اظهارات واردکنندگان مبنی بر واردات گندم دوروم تنها به دنبال سود حاصل از تجارت است.

عباسی معروفان در پاسخ به این سوال که برخی صنایع ماکارانی بر واردات گندم دوروم پافشاری می‌نمایند، بیان کرد: بیش از ۵۰۰ هزارتن گندم دوروم با کیفیت در داخل تولید می‌شود که از نظر کیفیت با گندم خارجی قابل رقابت است از این رو نیازی به گندم وارداتی نداریم.