مدیرعامل شرکت مهندسی آرد آزمالیان درنمایشگاه ibex:
باید بتوانیم بخشی از گره کوری که در صنعت آرد و نان افتاده را باز کنیم.
اختصاصی/سیداحمد حیدری گفت: با حضور در نمایشگاه باید برای کل نانوایان و کارخانه‌های آرد مثمر ثمر باشیم و بتوانیم بخشی از گره کوری را که در صنعت آرد و نان افتاده، باز کنیم.
| مدیرعامل شرکت مهندسی آرد آزمالیان در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری غلات نیوز با بیان این که فعالیت ما در حیطه ساخت دستگاه‌های آزمایشی به‌خصوص دستگاه‌های مربوط به صنعت آرد و نان است، عنوان کرد: امسال چهارمین دوره‌ای است که ما در نمایشگاه ایبکس شرکت می‌کنیم. در واقع این نمایشگاه به معرفی و شناخت محصولات کمک می‌کند و بازدیدکنندگان از تولید انواع دستگاه‌ها در کشور مطلعخواهند شد. طبیعتا هر چه شناخت بیشتر باشد بازخورد بهتری در کار ما خواهد داشت. وی افزود: ما به عنوان شرکت‌کننده در نمایشگاه باید در کارمان تغییراتی ایجاد نماییم و همچنین دستگاه‌هایمان را به گونه‌ای پیاده‌سازی کنیم تا برای کل نانوایان و کارخانه‌های سازنده آرد مثمر ثمر باشیم و بتوانیم بخشی از مشکلات فراوانی که صنعت آرد و نان را احاطه کرده باز نماییم. این تولیدکننده در ادامه بیان کرد: در نمایشگاهامسال دستگاه جدیدی ارایه داده‌ایم که نمونه آن در خارج از کشور تولید می‌شود اما برای تولید آن در کشور خودمان تماما از دانش مهندسان داخلی استفاده شده است. ایندستگاه در پخت نان، بیسکوییت و شکلات کاربرد بسیار زیادی دارد. وی افزود: این دستگاه کمک می‌کند تا محصول تولید شده، قبل از عرضه در بازار مورد سنجش قرار گیرد و در صورتی که دارای کمبودهایی بود نشان می‌دهد که برای بهبود و رفع آن چه اقداماتی باید انجام شود. حیدری ادامه داد: برخی از بیسکوییت‌هایی که در داخل تولید می‌شود تکه‌تکه شده و برخی‌آن‌قدر بافت سفتی دارند که قابلیت جویدن را دشوار می‌کند. به این دلیل که متاسفانه اغلب کارخانه‌ها، این دستگاه را ندارند. |
Be the first to comment