محمد خدابخشی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در زاهدان اظهار داشت: ظرفیت تولید آرد در کارخانه‌های آرد استان 80 هزار تن در ماه بوده که متاسفانه در حال حاضر تنها حدود 25 درصد این ظرفیت فعال است.

رئیس انجمن کارخانجات آرد سیستان و بلوچستان گفت: کارخانه‌های آرد سطح استان در حال حاضر حدود 20 تا 24 هزار تن آرد تولید و روانه بازار مصرف استان می‌کنند.

وی بیان کرد: با وجود حجم سرمایه‌گذاری گسترده‌ای که در صنعت تولید آرد در سطح سیستان و بلوچستان انجام شده، متاسفانه در حال حاضر به دلیل کمبود گندم مرغوب، آرد مطلوبی در کارخانه‌های استان تولید نمی‌شود و بنابراین نان تولیدی در سطح استان نیز با کیفیت مطلوب ارائه نمی‌شود.

خدابخشی تعداد کارخانه‌های آرد استان را 11 کارخانه اعلام کرد و گفت: از این تعداد 2 کارخانه در شهرستان‌های نیمروز و ایرانشهر تعطیل و غیرفعال هستند که پیش‌بینی می‌شود کارخانه آرد واقع در نیمروز تا دو ماه آینده دوباره راه‌اندازی شود و فعالیت خود را آغاز کند.

رئیس انجمن کارخانجات آرد سیستان و بلوچستان افزود: اگر تمام ظرفیت تولید آرد کارخانه‌های استان فعال شود، بدون هرگونه سرمایه‌گذاری جدید به طور مستقیم برای 200 نفر اشتغال پایدار ایجاد می‌شود.

وی تاکید کرد: برای استفاده از ظرفیت کامل کارخانه‌های آرد سیستان و بلوچستان نیازمند توجه مسئولان استان و کمک آنها به خرید گندم با کیفیت و همکاری در راستای صادارات آرد از استان به کشورهای همسایه به ویژه کشورهای پاکستان و افغانستان هستیم.

خدابخشی خاطرنشان کرد: در حال حاضر قیمت تمام شده آرد صادراتی از استان به کشورهای همسایه زیاد است و صادرات آن صرفه اقتصادی ندارد، ولی در صورت ایجاد مشوق‌هایی مانند پرداخت هزینه حمل آرد به کارخانه‌داران توسط دولت، این امکان فراهم می‌شود.

رئیس انجمن کارخانجات آرد سیستان و بلوچستان افزود: همچنین در حال حاضر حجم بالایی گندم از هند وارد سیستان و بلوچستان شده و جهت آرد شدن به افغانستان می‌رود که مسئولان استان می‌توانند با مذاکره و توجه ویژه، مقدمات آرد شدن این گندم‌ها و سپس صادرات آن به کشورهای همسایه را فراهم کنند، که از این طریق ظرفیت بلااستفاده کارخانه‌های آرد استان نیز فعال می‌شود.

خدابخشی گفت: اکثر کارخانه‌‌های آرد سطح استان به دستگاه‌های مدرن و به‌روز مجهز هستند که در صورت استفاده از گندم مناسب می‌توانند آرد با کیفیت بسیار بالا و قابل رقابت در حد جهانی تولید کنند.

وی بیان کرد: تعداد نانوایی‌های سیستان و بلوچستان 1300 واحد بوده که نیاز آرد آنها در ماه 26 هزار و 500 تن است و از این میزان آرد مقدار 2500 تن به صورت یارانه‌ای بین خبازی‌های استان توزیع می‌شود.