به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، در این نمایشگاه 139 شرکت داخلی و نمایندگان 38 شرکت خارجی ازکشورهایی فرانسه، ترکیه، آلمان، لهستان، ایتالیا، اتریش، سوئد، انگلستان، چین،کره‌جنوبی و امارات متحده عربی حضور دارند.
در یازدهمین نمایشگاه بین المللی صنعت آرد و نان تولیدکنندگان نان صنعتی، سازندگان ماشین‌آلات نان، تولیدکنندگان نان شیرینی و کیک، تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان تجهیزات کافه قنادی، تولیدکنندگان آرد وسازندگان ماشین‌آلات آردسازی شرکت دارند.
تولیدکنندگان خمیرمایه و بهبود دهنده، سازندگان سیلو، تولیدکنندگان تجهیزات آزمایشگاهی مرتبط، تولیدکنندگان آنزیم‌های مصرفی در صنایع غذایی، تولیدکنندگان دکوراسیون مرتبط، تولیدکنندگان امولسیفایرهای خوراکی، صنایع بسته‌بندی، تولیدکنندگان قهوه و غلات افزودنی، تولیدکنندگان لباس کار مرتبط، مشاوران صنعت آرد و نان، سازمان‌ها و اتحادیه‌های و صنایع وابسته حضور یافته اند.
در کنار این نمایشگاه برنامه‌های جانبی گسترده‌ای هم برای این نمایشگاه تدارک دیده شده که «کارگاه آموزشی بهبود کیفیت آرد» و سمینار «نان – صنعت سلامت» از جمله این برنامه‌ها به‌شمار می‌رود.
یازدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان «Ibex 2017» با حضور ١٧٧ شرکت داخلی و خارجی از امروز – پنجشنبه دوم تا 5 آذرماه سالجاری به مدت چهار روز از ساعت 9 تا 17 و در سالن‌های 8 و 9 و 10 و 11 پذیرای علاقه‌مندان و بازدیدکنندگان خواهد بود.