به گزارش خبرگزاری فارس از بم، رضا اشک پیش از ظهر امروز در جلسه طرح اعطای سنبله سلامت که با حضور مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان در فرمانداری بم تشکیل شد، اظهار داشت: تولید آرد و نان از ضرورت‌های مردم است که دولت و به دنبال آن استانداری‌ها و فرمانداری‌ها پیگیر این موضوع هستند.

وی با بیان اینکه طرح سنبله سلامت در بخش انسان اجرا شده است، خاطرنشان کرد: اتحادیه نانوایان باید با همکاری بازرسی اداره صنعت، معدن و تجارت در راستای بازدید از نانوایی اقدام کند.

فرماندار بم با اشاره به استقرار برخی از نانوایی‌ها در ساختمان‌های قدیمی بر رعایت بهداشتی توسط نانوایان تأکید کرد و گفت: مشکل ذخیره آرد همچنان مشهود است و ما آمادگی لازم برای احداث کارخانه آرد را داریم.

وی خواستار حل مشکلات این حوزه شد و افزود: رعایت ساعات پخت نان توسط نانوایی‌ها به ویژه نوبت صبح همواره مورد تأکید ما بوده و به بازرسان هم ابن نکته را تذکر دادیم.

اشک ادامه داد: نانوایان باید در هنگام قطع برق از موتور برق استفاده کنند تا در تأمین نان مشکلی به‌وجود نیاید، این موضوع در پدافند غیرعامل نیز مطرح شده است.

وی عنوان کرد: با توجه به ورود نعمت گاز به شهرستان می‌طلبد تا نانوایان نسبت به دوگانه‌سوز یا گازسوز شدن نانوایی‌ها اقدام کنند.

اشک اظهار کرد: بم یک شهر توریستی است و در طول سال به ویژه ایام نوروز افراد زیادی برای بازدید از بناهای تاریخی وارد بم می‌شوند که تولید نان مناسب و با کیفیت دارای اهمیت فراوانی است.

فرماندار بم گفت: ما آمادگی لازم برای احداث کارخانه آرد در این شهرستان را داریم.

انتهای پیام/80035/ی20/