به گزارش ایسنا، حشمت بهمنی اظهار کرد: تاکنون بیش از 360 هزار تن گندم و 2700 تن کلزا از کشاورزان استان خریداری شده و عملیات خرید همچنان ادامه دارد. همچنین محموله‌های خریداری شده به تدریج به مراکز ذخیره سازی حمل می‌شوند.

وی در خصوص افزایش ظرفیت ذخیره‎سازی گندم، تصریح کرد: در سال جاری با به‌کارگیری توان بخش خصوصی و احداث دو سیلو و یک انبار ذخیره گندم، توان ذخیره‎سازی گندم در استان از 550 هزارتن به 800 هزار تن افزایش یافت.

بهمنی، تعداد نانوایی‌های استان را ۱۷۶۰ نانوایی اعلام کرد و افزود: از این تعداد ۱۲۷۳ نانوایی لواش، ۲۹۳ نانوایی سنگک و ۱۹۴عدد سایر نانوایی‌ها است.

مدیرعامل شرکت غله لرستان خاطرنشان کرد: آنچه که در تولید نان دارای اهمیت است بحث امنیت غذایی هست از این‌رو شرکت غله با همکاری سایر ادارات و سازمان‌های مرتبط در تولید نان سهیم هستند. با این اوصاف می‌توان گفت نان متولی واحدی ندارد بلکه تمامی ارگان‌های مرتبط به نوبه خود در تولید نان دارای مسئولیت هستند.