به گزارش خبرگزاری فارس از اراک، سهراب سهرابی ظهر امروز در نشست ستاد پاییزه استان مرکزی اظهار کرد: امسال 10 میلیون و 360 هزار تن گندم از کشاورزان خریداری شد که با وجود کاهش 20 درصدی بارندگی نسبت به وضعیت نرمال، میزان تولید 44 درصد نسبت به سال 1401 و 128 درصد نسبت به سال 1400 و میزان خرید 30 درصد نسبت به سال 1401 و 191 درصد نسبت به سال 1400 رشد داشته است.

وی تصریح کرد: افزایش تولید و خرید گندم انتظارات را بالا برده و باید برای رسیدن به تولید پایدار و خودکفایی کامل برنامه‌ریزی درستی صورت گیرد.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی بهره‌وری را حلقه مفقوده در بخش کشاورزی عنوان و اظهار کرد: متوسط عملکرد قابل وصول گندم در کشور به ازای هر هکتار 8 تن و 800 هزارکیلو باید باشد که این رقم هم اکنون 4 تن و 300 کیلو و کمتر از 50 درصد در حوزه آبی است.

سهرابی افزود: در گندم دیم نیز متوسط عملکرد قابل وصول به ازای هر هکتار 2 تن و 600 کیلو تعریف شده که میزان برداشت یک تن و 200 کیلوگرم است.

وی با بیان اینکه رسیدن به رقم استاندارد رویا نیست و با مدیریت قابل وصول است، ادامه داد: سطح زیر کشت گندم در دنیا 220 میلیون هکتار و میزان تولید سالانه 770 تا 800 میلیون تن است که 190 میلیون تن در چرخه تجارت قرار می‌گیرد و سه چهارم آن در داخل کشورهای تولید کننده به مصرف می‌رسد.

مجری طرح گندم وزارت کشور میزان اراضی اختصاص یافته ایران به کشت گندم را 6 میلیون هکتار اعلام و بیان کرد: میزان تولید گندم کشور بین 12 تا 15 میلیون تن است که 10 میلیون تن در خبازی‌ها و 2 میلیون تن در کارخانجات صنعتی به مصرف می‌رسد.

وی با اشاره به هدفگذاری تولید 14 میلیون تن گندم در سال آینده بیان کرد: برای رسیدن به این هدفگذاری باید تمام استان‌ها ظرفیت‌های خود را به درستی پای کار آورده و به درستی برنامه‌ریزی و مدیریت کنند.